La Casa del Grano
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Is Malloreddus al pomodoro

PREPARATA CON
IS MALLOREDDUS PICCOLI 1
LA CASA DEL GRANO
Is Malloreddus piccoli 1
PREPARAZIONE
20 MIN
COTTURA
10 MIN
DIFFICOLTÀ
MEDIA
RICETTA PER
4/5 PERSONE

Preparazione

  1. Rosolare la cipolla tritata finemente con due cucchiai di olio evo in una casseruola
  2. Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere a fiamma dolce per circa 30 minuti
  3. Aggiustare di sale e aggiungere qualche foglia di basilico fresco
  4. Cuocere Is Malloreddus Piccoli 1 La Casa del Grano in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa di pomodoro
  5. Servire Is Malloreddus unendo una generosa grattugiata di parmigiano e qualche fogliolina di basilico

Ingredienti

  • 350 gr "Is Malloreddus Piccoli 1" La Casa del Grano
  • 300 gr passata pomodoro
  • Mezza cipolla
  • 60 gr parmigiano grattugiato
  • Basilico q.b.
  • Olio d'oliva evo q.b
  • Sale q.b.

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