Penne rigate integrali con gamberetti e fiori di zucca
PREPARATA CON
PENNE RIGATE INTEGRALI
LA CASA DEL GRANO
PREPARAZIONE
25 MIN
COTTURA
8 MIN
DIFFICOLTÀ
MEDIA
RICETTA PER
4/5 PERSONE
Preparazione
Pulire i gamberetti, privandoli dell’intestino ed in parte delle teste
Farli marinare in frigorifero dentro una ciotola con sale, pepe ed olio evo piccante per circa 10 minuti
Soffriggere in modo violento in una casseruola le 'zucchinette' dei fiori con due cucchiai di olio evo e tenere da parte i fiori di zucca puliti tagliati a metà
Cuocere in abbondante acqua salata le Penne rigate integrali La Casa del Grano per circa 8 minuti
Scolare le Penne rigate e condirle ancora calde con i gamberetti, le 'zucchinette' e con i fiori di zucca per ultimi
Servire le Penne rigate integrali La Casa del Grano anche fredde, aggiungendo a piacere olio evo piccante
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