Lavare e tagliare a metà circa 10 pomodori datterino, condirli con olio d'oliva evo, sale, pepe e zucchero di canna
Essiccare in forno statico a 100°C per circa un'ora, otterremo dei pomodorini confit
Rosolare la cipolla tagliata finemente in una casseruola
Aggiungere il tonno sminuzzandolo con i rebbi di una forchetta
Unire i restanti pomodori datterino tagliati a metà e far cuocere a fuoco medio per circa 8 minuti
Cuocere in una pentola con acqua salata bollente Is Malloreddus fini La Casa del Grano per 10 minuti, scolarli e condirli nella casseruola col tonno ed i pomodorini
Aggiungere il pesto genovese a fuoco spento
Servire in un piatto piano aggiungendo a piacere pinoli tostati e pomodorini confit
Informativa sulla Privacy - Art. 13 Regolamento UE 2016/679
Il Titolare del trattamento dei dati è La Casa del Grano S.r.l., con sede in via Cettolini 52/54 – 09030 Z.I. Elmas (CA), Italia. I dati raccolti per la gestione delle richieste sono trattati solo ed esclusivamente per rispondere alle comunicazioni, alla richieste di informazioni su servizi e prodotti o per altre particolari motivazioni, laddove specificate direttamente da te. Potremmo contattarti attraverso modalità tradizionali (posta cartacea, chiamate telefoniche con operatore) o automatizzate (e-mail, sms). Il mancato conferimento dei dati, non ci consentirà di dare seguito alla tua richiesta. Ti informiamo che, per le sole finalità sopra richiamate, i tuoi dati: 1) saranno trattati dalle unità interne debitamente autorizzate; 2) potranno essere comunicati a soggetti esterni quali i nostri partner o i soggetti erogatori di servizi attinenti i citati prodotti e servizi. Potrai richiedere l’elenco completo dei destinatari, rivolgendoti all’indirizzo email: https://lacasadelgrano.com/privacy/. Il Responsabile per la protezione dei dati, è contattabile al seguente indirizzo: lacasadelgrano@lacasadelgrano.com
